适当食用以下水果可保护肝脏：
1. 香蕉：富含维生素E和B1，能改善肠胃功能；
2. 葡萄：含葡萄糖和维生素，有明显的保护作用；
3. 猕猴桃：富含维生素C和E，能提高免疫力，促进排毒；
4. 橙子：含类胡萝卜素、维生素C和A，有助保护和恢复肝脏功能。