新鲜的繁体是：新鮮。
新鲜的拼音是：xīn xiān。注音是：ㄒ一ㄣㄒ一ㄢ。词性是：形容词。结构是：新(左右结构)鲜(左右结构)。
新鲜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看新鲜详细内容】
（形）（刚生产、宰杀或烹调的食物）没有变质，也没有经过腌制、干制等：～蔬菜|～鱼虾。［反］腐烂|。②（形）（花朵）没有枯萎：～的花朵。③（形）（空气）经常流通，不污浊：室外空气～。［反］混浊。④（形）（事物）出现不久，还不普遍；少见的；稀罕：～事物。［近］新颖。［反］寻常。⑤（名）新鲜的事物：看～|尝～。
二、引证解释
⒈清洁美好；清新鲜洁。引《文子·上仁》：“不敢清明者，处浊辱而不敢新鲜也。”汉扬雄《太玄·务》：“次二，新鲜自求，珍絜，精其芳，君子攸行。”范望注：“新鲜，清絜之貌也。”宋朱淑真《中春书事》诗：“乍暖还寒二月天，酿红醖緑鬭新鲜。”清曹寅《看西廊秋叶》诗之二：“狡獪逢青女，新鲜割絳霞。”杨朔《三千里江山》头：“秋令风露大，天天早晨，那花瓣上挂满露水珠，顺着花须往下滴，新鲜透了。”⒉新颖的；新出现的。引鲁迅《朝花夕拾·藤野先生》：“从此就看见许多陌生的先生，听到许多新鲜的讲义。”范乃仲《小技术战胜神仙手》：“别以为你是老把式，技术高，就你那一套管用，对新鲜事物看不上眼。”⒊希罕的；新奇的。引《红楼梦》第二六回：“薛蟠道：‘可是呢，你明儿来拜寿，打算送甚么新鲜物儿？’”《二十年目睹之怪现状》第三十回：“我不过道听涂説罢了，倘使他们局里的人説起来，只怕新鲜笑话多着呢。”林淡秋《马逢伯》：“候差，在马逢伯真是家常便饭，没有给他一点新鲜的感觉。”⒋谓觉得希罕；觉得新颖。引曹禺《北京人》第二幕：“真是乡下孩子进城，什么都新鲜。”⒌崭新华美。引元无名氏《货郎旦》第三折：“你如今做甚么活计，穿的衣服，这等新鲜，全然不像个没饭吃的。”《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》：“﹝贾似道﹞在典铺里赁件新鲜衣服穿了，折一顶新头巾，大模大样，摇摆在刘八太尉府中去。”⒍鲜明光亮。引明无名氏《齐天大圣》第三折：“红日暎鎧甲新鲜，彩霞生袍锦光辉。”⒎清爽，洁净。引郭沫若《恢复·得了安息》：“我的精神是这样的新鲜，如像那窗外的蔚蓝的宇宙。”丁玲《一九三〇年春上海（之一）》九：“他有大半年不来这里了，趁这次机会来走走，呼吸点新鲜空气，也很好。”柯岩《奇异的书简·船长》：“海风迎面扑来，新鲜而又湿润。”⒏形容食物保持鲜美状态没有变质，有时亦指未经加工。引唐李咸用《谢僧寄茶》诗：“倾筐短甑蒸新鲜，白紵眼细匀於研。”周立波《暴风骤雨》第一部十一：“﹝白大嫂子﹞摘满一篮嫩豆角，她心机一动，寻思工作队长这么好，该送些去给他尝一个新鲜。”
三、网友释义
新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染
四、辞典简编版
形容食物清洁鲜美而没有变质。 【造句】这条鱼是刚从湖里捞上来的，趁新鲜清蒸了吃。新奇的、没发生过的。 【造句】瞧他兴奋的样子，不知又有什么新鲜事儿发生。
五、关于新鲜的造句
1、他用电动榨汁机榨取新鲜的橙汁。
2、雨后，校园里的花开得格外新鲜。
3、顿时一阵凉快新鲜的微风吹遍了房间。
4、新鲜同种动脉移植功能良好。
5、在没有被污染的世界里，空气真的很新鲜。
6、请大家对初出茅庐的社会新鲜人，多鼓励，少批评。
六、关于新鲜的诗句
三杯酒后翻开书来"乌里雅苏台的意思就是多杨柳的地方"父亲解释过后的地名就添了一种温暖的芳香早年从张家口带一封信到伊犁这里是一定要经过的三音诺颜汗的首邑杨柳枝在夏日织成深深浅浅的陷阱缠绕过多少旅人的心父亲为什么我不能让一切重新开始那时柳色青青整个世界还藏着许多新鲜的明日还藏着许多许多未知的故事祖训—— 有的芳香新鲜若儿童的肌肤 新鲜柳上春 为什么辛酸的感觉这样新鲜 功名毕竟谁新鲜 黄纹鸡烂味新鲜